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行政院客家委员会今天发布新闻稿表示,由客家主厨温国智率领客家新生代餐饮系学生16名,参加德国厨艺大赛获得团体膳食组铜牌,以客家美食让世界看见台湾。▲客籍主厨温国智率16名客家新生代餐饮系学生赴德国参家厨艺大赛。(图/客委会提供)客委会为鼓励年轻客家主厨,于海外推广客家美食,补助客家主厨温国智率领16名客家新生代餐饮系学生,参加今年2月14日至19日,于德国斯图加特举办「2020 IKA奥林匹克厨艺大赛」,最后从团体膳食组28队中勇夺「铜牌」(金牌从缺)。本次厨艺大赛,团队采用客家元素材料融入客家美食料理,将「梅干菜」、「桔酱」、「油葱」、「萝卜封」等传统客家酱菜及食材导入菜色中,参赛的11道菜有8道菜为客家风味料理,客家佳肴鲜明的特色,赢得评审委员青睐。赛后团队也与德国桐花客家会长陈玉玫合作,于慕尼黑举办客家美食讲座与厨艺示范交流飨宴,独特的客家料理,深受与会德国联邦国会议员与巴伐利亚邦议员等嘉宾的讚许。世界奥林匹克烹饪大赛(IKA CULINARY OLYMPICS)为1900年创立于德国,每4年于德国举办一次,至今已有120年历史,今年为第25届,计有67国110队参加,为全球厨艺界公认国际顶级烹饪赛事,获奖是最高厨艺技能荣耀。台湾代表队由教授张志腾担任总教练,客家名厨温国智为队长,队员有许志沧、王贵正、黄米泽、林锡甫等厨师参赛。

网上疯传一段集体欺凌短片,一名少女遭两纹身女掌掴至少32巴、脚踢15次及轮流扯头发,在场有多人围观拍片取笑。警方未有接举报,但片段流出后主动追查,晚上闪电拘捕一名绰号「牛丸」、疑是主谋「大家姐」的17岁少女,并正追缉在逃两名女同党,而现场围观者亦可能涉案,不排除稍后会有更多人被捕。屯门警区反黑组第一队督察盛尉仁表示,网上流传一段短片,一名女受害人遭2名女子多次殴打,在场多人拍照叫嚣,女受害人短短4分钟多次被2名女子掌掴、脚踢等。警方主动展开调查,今日区内锁定女子,晚上8时拘捕一名涉案中国籍17岁无业女子,涉嫌袭击致造成实际身体伤害,正被扣查,案件交由反黑组,相信涉案人士感情纠纷,案件发生于年初某公共屋邨停车场天台发生,仍在追缉其他2名涉案人士。警方指,涉及年青人及童党的案件都属于反黑组调查范围,重申所有涉案人士没有三合会背景,案件不涉及毒品。他指,相信受害人当日没有就医,今日成功接触受害人,初步显示没有受重伤。近月示威暴力导致警力分散,街上少了警察巡逻,呼吁市民不要作出任何违法行为。警方对欺凌及暴力行为零容忍,警方留意到年青人守法意识薄弱,受到摆布或同辈压力,呼吁年青人三思,不要作出暴力违法行为。网上近日流传一段影片,一名黑衫少女被两名恶女疯狂拳打脚踢并掌掴近4分钟。根据影片显示,黑衫女至少被两名恶女掌掴32次,拳打脚踢16次。当时现场更有多人围观及拍片,及后有人扯高黑衣女条裙,并持着手机拍其私处。有传事件涉「三角关系」,其中一名施暴少女绰号「牛丸」。

奥林匹克厨艺大赛 台湾客家美食夺铜牌

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